世界中どこからでも、ご自宅の台所でヴェセラと一緒にライブで料理を。
オンラインクラスは、録画を見るレッスンではありません。ビデオ通話を通じて、ヴェセラとあなたが同じ料理を同時に作る、本物のプライベートレッスンです。ヴェセラがあなたのお鍋を見守り、その場で出てくる疑問にひとつずつお答えします。レッスンが終わるころには、食卓に一品が仕上がり、その週のうちにまた作れるレシピが手元に残ります。
移動の必要なく、対面さながらの温かさをご自宅のカウンターへ。日本の外にお住まいの方、出張の多い方、お忙しい方、そして自宅で学ぶのが一番という方に最適です。初心者の方も心から歓迎します——ヴェセラの生徒さんの多くは、最初のレッスンまで出汁を一から取ったことがありませんでした。
レッスンの流れ
- 一緒に作る料理を選びます。 学んでみたいもの——ブルガリアの定番、日本の家庭料理、季節のお楽しみ——をお知らせください。それに合わせてレッスンを組み立てます。
- 事前に短いリストをお送りします。 分かりやすい買い物リストと基本の道具、選び方のメモ、手に入りにくい材料の代わりになるものもご案内します。
- ライブで一緒に調理します。 当日はビデオ通話に参加し、リアルタイムで調理。ヴェセラが手本を見せ、進み具合を見守り、あなたの台所とペースに合わせて進めます。
- 仕上がったら、いただきます。 よい台所の一日と同じく、おいしい一皿を味わってレッスンを締めくくります。
- レシピはあなたのものに。 繰り返し作れる書き起こしのレシピと、レッスンのメモつき。技がしっかり身につきます。
作るもの
レッスンは季節と、あなたの興味に合わせて。ブルガリアの食卓からは、バニツァ、ギュヴェチ、肉詰めピーマン、爽やかなショプスカ・サラダ、じっくり煮込んだ豆、自家製ヨーグルト。日本の食卓からは、出汁と味噌汁を一から、肉じゃが、親子丼、唐揚げ、きんぴら、季節の野菜。そして頃合いを見て、二つの食卓が出会う静かな場所へ——ヴェセラならではの、一方の料理がもう一方の品をそっと借りる手法です。
ご用意いただくもの
- カメラ付きのスマートフォン・タブレット・パソコンと、安定したインターネット接続
- 少しの調理スペースと、普段お使いの鍋やフライパン
- リストにある材料（事前に新鮮なものをご用意ください）
- 両手が自由になるよう立てかけた画面——最初にヴェセラがセッティングをお手伝いします
参加のかたち
- マンツーマン——学びたいことに合わせて、自分のペースで進めるプライベートレッスン。
- ご友人・ご家族と——離れた台所同士でも、数人で同じ料理を一緒に。
- 贈り物として——料理好きな方への、心に残る温かいプレゼントに。
よくあるご質問
初心者ですが大丈夫ですか？
もちろんです。レッスンはあなたのペースで進み、ヴェセラはどこまでも辛抱強くご案内します。必要なのは、好奇心と食欲だけです。
材料が手に入らない場合は？
リストには代わりの材料も添えてあります。お住まいの地域で買えるもので一番おいしくなる方法を、ヴェセラがいつでもご提案します。
レッスンは何語ですか？
ヴェセラは英語でも日本語でも気さくに教えます。ご希望をお知らせください。
時間や料金は？
料理や形式によって異なります。お問い合わせいただければ、所要時間、あなたの時間帯に合う候補、料金をご案内します。